稲とブドウ 02 瓶内二次発酵 BY2022 500ml 秋田県 男鹿 冷蔵便 稲とアガベ 要冷蔵

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<飲酒は、節度をもって楽しく飲みましょう>

◆稲とアガベ(岡住修兵さん)は、新政酒造にて4年半酒造りを学んだ後、秋田の地で新しい酒蔵を造るプロジェクト始動です。秋田県・男鹿に新設された、稲とアガベ醸造所のクラフトサケです。稲とアガベのセカンドシーズンが始まりました。今期は甘さを控えめに、飲みやすい500ml瓶を中心に発売しております。甲州という品種の葡萄と米と麹を一緒に発酵させたクラフトサケです。02のロットは、瓶内二次発酵の微発泡スパークリングタイプ。ブドウの品質が非常に重要なワイン造りと技術的な変数の多い日本酒造りを融合させることで、ブドウのポテンシャルを日本人が培ってきた米と麹の酒造りの技術で引き上げることを目指しました。日本酒とワインの 味わいが融合してどちらの味わいも共存するサケ?ワイン?葡萄酒?です。(※蔵元資料より抜粋)高級なブドウの感じと米の旨味がしっかりと融合しており、素晴らしいバランスです。ガスが抜けても美味しく飲めるとの事なので、2度美味しい。是非、ご賞味ください(^ω^)数に限りがございますので、ご注意ください。

■原料米:秋田県産米100%、米麹、ブドウ(甲州)■精米歩合:90%■アルコール:13度製造年月:2023.03■蔵元:稲とアガベ 株式会社

販売場の名称及び所在地 有限会社ほりえ酒店群馬県渋川市渋川2064-34

次回研修の受講期限 令和6年11月3日

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●ご贈答・ギフト・プレゼントに【季節・年中行事】 お歳暮・お年賀・お中元・残暑御見舞・父の日プレゼント・敬老の日・御誕生日祝【御祝事に】 御結婚御祝・寿・新築御祝・上棟祝・開店御祝就職祝・御誕生日祝・内祝【長寿の御祝に】還暦・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿

酒類販売管理研修 受講年月日 令和3年11月4日

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日本酒は食文化!!贈答や慶弔など様々なシーンでご利用下さい。

成分表

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研修実施団体名 高崎小売酒販組合

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酒 類 販 売 管 理 者 標 識

酒類販売管理者の氏名 堀江正彦

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